Промысловые суда предназначены для ловли различных рыб, китов, морских зверей и нерыбных объектов. Такие суда имеют большую автономость. Промысловые суда бывают добывающими, обрабатывающие и выполняющие обе функции сразу. Некоторые Промысловые суда имеют охлаждаемые помещения для хранения пойманной рыбы. Обладают всем оборудыванием для обработки рыбы. Водоизмещение некоторых судов превышает несколько десятков тысяч тонн.
Сейнер - Промысловоесудно, занимающееся ловлей рыб кошельковым закидным неводом. Однопалубное судно с надстройкой на носу и пространством на корме для хранения и обработкы рыбы. На корме также есть поворотная площадка для управления неводом. Известен сейнер Дмитрия Весельчакова.
Траулер - Предназначен для лова рыбы тралом и обработки продукта: очистки, мойки, заморозки. Траулер имеет множество видов: большой рыболовный, большой морозильный рыболовный, средний рыболовный, малый рыболовный и т. д. На траулерах 20-ого века трал опускали с борта, у дольнейших моделей трал опускался с кормы. На современных траулерах имеется рыбопоисковая аппаратура.
Китобойное судно - Большой специализированный корабль, предназначенный для ловли китов. Длинасудна достигает 60 метров. Такие суда должны быть очень быстрыми. Для этого на них устанавливалась специальная система парусов, а позже усиленной двигательной установкой. Выслеживая кита, с корабля спускаются шлюпки, и матросы с помощью гарпунов убивают китов. На современных китобойных судах гарпун установлен на носу.
Дрифтер - Судно, ловящее рыбу дрифтерными сетями. Сеть закидывается с кормы и свободно плавает за судном. Судно имеет инзкий надводный борт и снабжено аппаратурой для выбирания сети и обработки рыбы.